Сыроедческое банановое мороженое

Вкуснейшее СЫРОЕДЧЕСКОЕ мороженое!!! Летом очень кстати 🙂 

Время приготовления 15 минут + 2 часа выдержать морозилке.

Ингредиенты

Ингредиенты для сыроедческого бананового мороженого: бананы, тертое какао, миндалб, мед, кокосовая стружка, палочки корицы

 

Основа:

  • 2 банана

Глазурь:

  • 2 ст.л. мёда
  • 50 г тёртого какао (это жмых от какао бобов, продаётся в органических магазинах)

Украшаем:

  • 10 г кокосовой стружки
  • 20 г любых орехов (я использовала миндаль)

Также понадобятся палочки для эскимо (подойдут палочки корицы).

Приготовление

Приготовление сыроедческого бананового мороженого

Итак, ставим на водяную баню какао тёртое, пока оно плавится, чистим и нарезаем бананы, нанизываем их на палочки. Измельчаем в блэндере орехи. Смешиваем растопившуюся какао-массу с мёдом (если хотите вкус молочного шоколада, добавьте ещё сливки). При помощи кухонной лопаточки или ложки наносим получившийся горячий шоколад на наше банановое эскимо, посыпаем со всех сторон дроблёными орехами, и кокосовой стружкой. Выкладываем эскимо на тарелочку и ставим на несколько часов в морозильную камеру. Перед подачей оставляем немного (минут на 10) растаять при комнатной температуре для того, чтобы эскимо приобрело консистенцию сливочного мороженого.

Сыроедческое банановое мороженое
Наслаждаемся бананово-сливочным вкусом здорового ШОКОЛАДОГО эскимо!!!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *