Вкуснейшее СЫРОЕДЧЕСКОЕ мороженое!!! Летом очень кстати 🙂 

Время приготовления 15 минут + 2 часа выдержать морозилке.

Ингредиенты

Основа:

• 2 банана

Глазурь:

• 2 ст.л. мёда
• 50 г тёртого какао (это жмых от какао бобов, продаётся в органических магазинах)

Украшаем:

• 10 г кокосовой стружки
• 20 г любых орехов (я использовала миндаль)

Также понадобятся палочки для эскимо (подойдут палочки корицы).

Приготовление

Итак, ставим на водяную баню какао тёртое, пока оно плавится, чистим и нарезаем бананы, нанизываем их на палочки. Измельчаем в блэндере орехи. Смешиваем растопившуюся какао-массу с мёдом (если хотите вкус молочного шоколада, добавьте ещё сливки). При помощи кухонной лопаточки или ложки наносим получившийся горячий шоколад на наше банановое эскимо, посыпаем со всех сторон дроблёными орехами, и кокосовой стружкой. Выкладываем эскимо на тарелочку и ставим на несколько часов в морозильную камеру. Перед подачей оставляем немного (минут на 10) растаять при комнатной температуре для того, чтобы эскимо приобрело консистенцию сливочного мороженого.

Наслаждаемся бананово-сливочным вкусом здорового ШОКОЛАДОГО эскимо!!!